Weihnachtszeit ist auch Glühweinzeit. Damit alle mittrinken können, gibt es heute ein Rezept für leckeren alkoholfreien Früchtepunsch.
Zutaten für den köstlichen Früchtepunsch:
- 1 Liter Wasser
- 5 Teebeutel vom Lieblings-Früchtetee, zB. Waldfrucht, Himbeere oder Hagebutte
- 250ml Apfelsaft
- 250ml säuerlichen Fruchtsaft, zB. Orange oder Kirsche
- 3 Gewürznelken
- 1 Ceylon-Zimststange
- 1 Vanilleschote, angeritzt
Zubereitung:
Das Wasser aufkochen und die Teebeutel darin etwa 10 Minuten ziehen lassen.
Teebeutel herausnehmen, die Fruchtsäfte angießen, die Gewürze zugeben und bei ganz niedriger Hitze etwa 15 Minuten ziehen lassen. Der Punsch sollte nicht mehr kochen!
Die Gewürze herausfischen und den Punsch servieren. Besonders festlich sieht es aus, wenn er in hitzefesten Gläsern mit buntem Zuckerrand serviert wird. Dafür einfach den Rand des Glases zuerst in Zitronensaft und dann in Zucker tauchen.
Wenn nur Erwachsene davon trinken, kannst Du auch noch 3 Sternanis mit ziehen lassen und die Gewürze als optisches Highlight in den Tassen dekorieren.
